Monin карамелен сос 150мл

Описание

Карамеленият сос L’Artiste de Monin е карамелен топинг за прецизно декориране в туба тип писалка от 150 мл, създаден специално за рисуване върху млечна пяна и за завършване на кафе напитки и десерти с фини карамелени детайли. Той е част от първата серия сосове на Monin, разработена специално за лате арт декорации, заедно с какаовия вариант.

Сосът позволява да създадете топла кехлибарена линия върху млечната пяна за по-малко от 10 секунди. Декорацията запазва формата си за около 20 минути, без да се разтича или да попива в повърхността. Цветът е светъл златистокафяв и се отличава ясно от сосовете на какаова основа. Вкусът е кремообразен, напомнящ маслен карамел, но се получава от карамелизирана захар, а не от млечни съставки. Карамеленият сос L’Artiste не съдържа мляко.

Какво съдържа опаковката

• Карамелен сос L’Artiste de Monin — 150 мл сос с вкус на карамел в прецизна туба тип писалка с фин дозиращ накрайник за контролирано нанасяне

Какво трябва да знаете

• Позволява създаването на прецизни карамелени рисунки върху млечна пяна за по-малко от 10 секунди
• Запазва формата си върху пяната за около 20 минути, без да се разтича или потъва
• Цвят: светъл златистокафяв до топъл кехлибарен · по-светъл от какаовия сос и ясно видим върху млечна пяна
• Вкус: кремообразен маслен карамел от карамелизирана захар, с естествена сладост
• Хранителни характеристики: подходящ за вегетарианци · без глутен · без млечни съставки · без ядки
• Над 100 декорации с една опаковка от 150 мл
• Приложение: капучино, лате макиато, флет уайт, фрапе, млечни шейкове, горещ шоколад, десерти, гофрети, палачинки и сладолед
• Съхранявайте при стайна температура, далеч от източници на топлина и пряка слънчева светлина

За какво се използва карамеленият сос L’Artiste de Monin?

Карамеленият сос L’Artiste de Monin е предназначен за декориране на млечната пяна върху кафе напитки като капучино, лате макиато и флет уайт, както и за добавяне на карамелени детайли към десерти, гофрети, палачинки и сладолед. Тубата тип писалка осигурява достатъчно прецизност за рисуване на форми, спирали и надписи директно върху пяната, без шаблон или допълнителни инструменти.

Карамеленият сос Monin L’Artiste съдържа ли мляко или млечни съставки?

Не. Карамеленият сос L’Artiste de Monin в туба тип писалка от 150 мл не съдържа мляко, сметана или масло. Карамеленият му вкус се получава изцяло от карамелизирана захар. Това е важна разлика спрямо стандартния карамелен сос La Sauce de Monin в по-големи разфасовки, който съдържа обезмаслено кондензирано мляко и масло. Вариантът L’Artiste е подходящ за хора с непоносимост към лактоза и за хранителен режим без млечни продукти.

Как изглежда карамеленият сос върху млечна пяна?

Сосът има светъл златистокафяв до топъл кехлибарен цвят и е забележимо по-светъл от какаовия вариант в същата серия. Върху бяла млечна пяна създава топъл контраст с медени оттенъци. Завършекът е гладък и леко гланциран. Цветът се получава от карамелизираната захар, а не от добавени оцветители.

За колко декорации е достатъчна една опаковка от 150 мл?

Една опаковка от 150 мл е достатъчна за над 100 отделни декорации. При домашна употреба това количество може да стигне за няколко седмици ежедневно декориране на напитки. В кафене с умерено натоварване една туба е достатъчна за приблизително една работна седмица редовна употреба върху капучино и лате напитки.

Каква е разликата между карамеления сос Monin и карамеления сироп Monin?

Карамеленият сос L’Artiste е разработен за повърхностна декорация. Той има по-плътна консистенция, която му позволява да остане върху млечната пяна и да запази формата на рисунката до 20 минути. Карамелените сиропи Monin са предназначени да се разтварят в напитката и да добавят вкус. Сосът декорира повърхността, а сиропът овкусява напитката. Двата продукта имат различно предназначение и не са взаимозаменяеми при създаването на лате арт.

Може ли карамеленият сос Monin да се използва за десерти и палачинки?

Да. Финият дозиращ накрайник е достатъчно прецизен за декориране при сервиране на десерти — за карамелени линии върху сладолед, гофрети или палачинки, както и за завършване на чийзкейк и крепове. Тубата осигурява контрола на професионална бутилка за декориране, без да е необходим допълнителен инструмент. Може да се използва върху всяка подходяща повърхност, върху която искате да нанесете прецизна карамелена линия или рисунка.